过年吃排骨的寓意和象征（过年吃排骨，除了象征迎接新的开始，它还有其他寓意吗）

　　过年吃排骨的寓意和象征：排除一切困难，迎接新的开始。在我国传统文化中，排骨被视为吉祥之物，因为它形似“吉”字，象征着幸福美满。除此之外，排骨还寓意着排除一切困难，迎接新的开始。因为排骨本身需要经过切割、煮炖等一系列复杂工序才能烹制出美味，象征着在新的一年里，我们也需要经历各种困难和挑战，才能够迎接更好的未来。所以，过年吃排骨不仅是一种美食享受，更是一种传统文化的延续和寓意的体现。