陕西花馍是一种传统的饮食文化，它的寓意与由来源于中国传统文化中的“寿”的概念。
花馍的形状寓意“福寿”、“好运”、“幸福”。花馍上的图案和构造，更是精细入微，寓意不仅仅在于形态，更是在于中国传统文化中的寿、福、财、爱、官、禄、富、贵等寓意。比如，花馍中的“寿”字形如龙，象征长寿；花馍中的蟠龙、麒麟、凤凰等图案则表示幸福平安。
陕西花馍的由来，大约可以追溯到汉代。据记载，汉武帝下江南巡游时，曾品尝了当地的花馍，大加赞赏，还赐给当地的制作人香玉牌匾。自此，花馍开始在汉朝宫廷中广泛流传，成为贵族的美食。随着时间的推移，花馍逐渐传到民间，成为陕西地区的特色美食。
陕西花馍的制作需要经过多道复杂的工序，从面粉、水、酵母等原材料开始，到面团发酵、揉面、刻花等步骤，每一步都需要手工完成。这样的手工制作方式，不仅保留了传统工艺，更赋予了陕西花馍更深厚的文化内涵。