鲈鱼寄生虫蒸熟需要多长时间？
根据相关研究，鲈鱼身上可能寄生着一种称为Anisakis simplex的寄生虫。这种寄生虫会引起人类的肠道感染和过敏反应。为了避免这种食品安全隐患，我们需要对鲈鱼进行充分的烹煮。
蒸鲈鱼要蒸8-10分钟，或者在温水中浸泡30分钟，这样可以确保鲈鱼肉质熟透，同时也会杀死寄生虫。不同的情况下所需时间可能会有所不同，比如鲈鱼的大小、厚度、鲜度等因素都会影响蒸煮的时间。
在烹制鲈鱼时，我们应该注意观察鱼肉的颜色和质感，确认是否已经煮熟。在购买鲈鱼时，也要选择新鲜的鱼，并尽量在第一时间进行烹制，避免寄生虫滋生和繁殖。