晚上护肤时，水和乳液都是常见的护肤品。它们各自具有不同的作用：
爽肤水或化妆水的主要作用是补水，有助于肌肤吸收后续护肤品中的营养成分。
乳液的主要作用是保湿，能在肌肤表面形成一层保护膜，帮助锁住水分，防止水分流失。
从理论上讲，晚上不使用水直接使用乳液是可以的。但这样可能会降低乳液的效果，因为缺少了水这个补水的步骤，肌肤可能无法充分吸收乳液中的保湿成分。每个人的肌肤类型和需求都不同，所以最好还是根据自己的肤质和需求来选择合适的护肤品和护肤步骤。
晚上护肤时，使用水和乳液都是有助于肌肤保养的，但如果时间紧迫或肌肤状态较好，偶尔不使用水直接使用乳液也是可以的。为了获得更好的护肤效果，建议还是按照正常的护肤步骤进行。选择适合自己肤质和需求的护肤品也非常重要。