广州是中国著名的旅游城市之一，拥有丰富多样的美食文化。下面是一些广州旅游美食的详细解答：
1、 羊肉火锅：广州有很多著名的羊肉火锅店，以新鲜的羊肉、独特的调料和独特的烹饪方式而闻名。在火锅中烫煮的羊肉鲜嫩可口，搭配各种蔬菜和调料，非常美味。值得推荐的是广州老字号“陈记顺火锅”。
2、 早茶：广州是闻名中外的早茶之都，有许多著名的早茶餐厅供应各种各样的精致点心和茶水。早茶的特色在于小吃的种类繁多，包括烧卖、虾饺、蒸肠粉、叉烧包等，而且口感鲜美，非常适合品尝。著名的早茶餐厅有“广州酒家”等。
3、 广州烧腊：广州的烧腊是非常出名的美食之一，包括烧鸭、烧鹅、叉烧等。这些烧腊肉质鲜嫩多汁，入口即化，搭配独特的调料和蘸酱，味道更加丰富。广州有很多著名的烧腊店，如“黄埔烧腊”。
4、 豉油鸡：豉油鸡是广州传统特色菜之一，是将鸡肉煮熟后浸泡在特制的豉油中，再配以特制的酱料和调料。这道菜色泽金黄，肉质鲜嫩，入口鲜美。著名的豉油鸡餐厅有“李家沱豉油鸡”等。
5、 海鲜：广州靠近大海，所以也有许多新鲜的海鲜供应。游客可以品尝到新鲜的螃蟹、虾、贝类等海鲜美食。许多餐厅提供各种创意的海鲜烹饪方式，如蒜蓉蒸虾、清蒸皇帝蟹等。一些著名的海鲜餐厅有“东江海鲜酒楼”。
6、 清补凉：广州的夏天非常炎热，所以清补凉成为了夏季必吃的美食之一。清补凉是一种以绿豆、红豆、薏米等为主要材料制作而成的凉甜品。这种甜品有清爽的口感，可以有效解暑。著名的清补凉店有“百佳甜品店”。
广州的旅游美食非常丰富多样，包括羊肉火锅、早茶、广州烧腊、豉油鸡、海鲜和清补凉等。游客可以在广州尝试各种地道的美食，绝对能够满足味蕾的享受。
上述内容来自网络综合，如有错漏之处请在线反馈或投诉，本站将在2个工作日内核实并处置。