皮肤瘙痒吃维生素C可能有一定的缓解作用，因为维生素C具有水润皮肤、清除自由基、增强免疫力的作用，有助于皮肤炎症的恢复和抗过敏。维生素C只能用作辅助治疗，如果皮肤瘙痒严重，需要在医生的指导下使用止痒和抗炎药物进行治疗。
皮肤瘙痒的原因可能有很多，例如过敏、干燥、感染等，所以需要针对不同的原因进行针对性的治疗。在日常生活中，皮肤瘙痒患者需要注意个人卫生，勤洗澡、勤换洗衣物，保持室内环境通风，积极补充皮肤所需的水分，避免过度搔抓和刺激性食物等。
虽然维生素C对皮肤瘙痒有一定的缓解作用，但并不能完全治愈皮肤瘙痒，患者需要根据具体情况进行综合治疗。如果皮肤瘙痒症状持续不减或者加重，应及时就医，查明病因并进行针对性治疗。