过敏性皮肤不能吃的食物主要包括以下几类：
1、 海鲜类：如鱼、虾、螃蟹、扇贝等海鲜类食物，这些食物可能含有过敏原，容易引发或加重过敏反应，导致皮疹、红斑、瘙痒等症状。
2、 辛辣刺激类：包括辣椒、生葱、生蒜、生姜、酒、花椒、胡椒、八角等，这些食物可能刺激皮肤，影响过敏恢复，甚至加重过敏症状。
3、 油腻生冷类：油腻食物如油炸食物、猪板油、肥肉等可能增加胃肠道负担，影响病情恢复；生冷食物如苦瓜、番茄（未烹饪时可能被视为生冷）、茭白、荸荠、百合、藕等，在过敏期间食用可能会加重过敏症状或引起不适。
还有一些其他需要注意的食物：
牛羊肉及部分水果：如芒果、榴莲等，这些食物有时也被认为具有诱发皮肤过敏的作用，应尽量少吃或不吃。
补品类食物：如人参、鹿茸、当归等补气血的补品，可能助热生风，使血燥更甚，导致过敏症状迁延难愈。
加工食物：含有较多的添加剂和防腐剂，可能含有过敏原，应尽量避免。
光敏性食物：如菠菜、芹菜、柠檬、莴苣、油菜等，这些食物在皮肤过敏期间服用可能会加重过敏症状。
以上列出的食物并非绝对禁忌，不同人的过敏原可能有所不同。在出现皮肤过敏症状时，最好及时就医进行过敏原检测，以明确自己的过敏原并避免食用相关食物。保持饮食清淡、均衡营养也是促进皮肤过敏恢复的重要因素。