从广州南站到山田站，乘坐地铁需要经过以下步骤：
1、 从广州南站出站后，根据标识找到地铁1号线的入口。入口一般会有标识指示，可以问问工作人员确认。
2、 搭乘地铁1号线（广州南站方向）继续向前，在第3站【石壁站】下车。
3、 在石壁站下车后，需要换乘地铁2号线。可以沿着标识指示前往2号线的乘车口。
4、 在石壁站的2号线乘车口，等待乘坐地铁2号线（广州南站方向）。乘坐地铁2号线继续向前。
5、 在第6站【西朗站】下车。
6、 在西朗站下车后，需要再次换乘地铁3号线。可以根据标识指示找到地铁3号线的乘车口。
7、 在西朗站的3号线乘车口，等待乘坐地铁3号线（广州南站方向）。乘坐地铁3号线继续向前。
8、 在第15站【山田站】下车。
注意事项：
- 在地铁站内可通过指示牌、标识和工作人员的帮助来确认乘车线路。
- 请参考地铁站的时刻表和列车到站信息，以确保乘车时间的准确性。
- 也可以使用导航软件或地铁相关的手机应用程序，以获得实时导航和乘车信息。
重点：
从广州南站到山田站，乘坐地铁1号线，然后换乘地铁2号线，在西朗站下车后再次换乘地铁3号线，最终在山田站下车。
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