制作葡萄酒为什么不清了(为什么需要彻底除去葡萄酒中的悬浮物质?)

2023-04-14 07:25:15

制作葡萄酒为什么不清了

  当葡萄酒不清的时候,可能是因为酒中的悬浮物质没有被完全除去。这些悬浮物质可以是酵母、葡萄皮、果肉等,它们会在葡萄酒发酵、存储、瓶装等过程中逐渐沉淀。如果处理不当,这些悬浮物质就会残留在酒中,导致葡萄酒不清。在制作葡萄酒的过程中,需要通过过滤、热处理等方法,彻底除去酒中的悬浮物质,使葡萄酒变得清澈透明。

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