用电饼铛怎么煎鱼片，电饼铛煎鱼片的调味汁有哪些变化方法？

　　将电饼铛预热，然后在电饼铛中涂上一层油。接着，将鱼片洗净并抹干水分，用盐和黑胡椒腌制10分钟。将鱼片放入电饼铛中，稍稍煎至两面金黄色即可。将鱼片取出，倒入适量生抽和姜末的调味汁，再放回电饼铛中翻煎数次即可起锅。