冒充扒皮鱼的是一种叫做鳕鱼的鱼类。鳕鱼的肉质柔嫩，营养丰富，也是海鲜料理中非常受欢迎的一种。由于它的肉质与扒皮鱼相似，所以假冒成扒皮鱼进行售卖并不罕见。鳕鱼与扒皮鱼并非同一种鱼类，它们的生长环境、习性等方面也有很大的不同。消费者在购买海鲜时，尤其需要注意认清所买的鱼种，以免受到欺骗。
