葡萄酒容易断片的原因是什么?经过科学研究,发现葡萄酒容易断片主要是因为其中的苯乙烯单体(又称为苯乙烯)和其他聚合物在长时间存储后会逐渐析出,形成像玻璃一样的薄片。这些薄片会在倒出葡萄酒时被搅动,从而变成可见的小碎片。虽然这些薄片并不会影响葡萄酒的口感和品质,但是对于消费者来说,这确实是一个不太愉快的“惊喜”。