镀金手表掉色一般来说是不能修复的,因为镀金本身就是一层薄膜,并且容易磨损或者脱落。如果手表上的镀金层掉色或者脱落了,只能重新再进行镀金处理。你可以采取一些措施来避免手表上的镀金层掉色,如避免与化学物品接触、避免摩擦、避免暴露在高温和潮湿环境中等。