大青蟹公母怎么区分?
大青蟹是广东地区非常常见的海鲜之一,但是在购买和烹饪过程中,需要了解大青蟹的性别区分。大青蟹的雄性个体比雌性个体稍微大一些,同时雌性个体的腹部肥厚,且蟹脚下的腹板较宽。而雄性个体的腹部没有那么肥厚,蟹脚下的腹板也较狭窄。在大青蟹的蟹钳上也有一些区别,雄性个体的蟹钳更加粗大而有力,而雌性个体的蟹钳则相对较小。在购买大青蟹时,可以从这些方面进行判断。