葡萄酒为什么会发甜

　　葡萄酒发甜的原因是因为其中的残余糖分较高，没有完全发酵。在葡萄酒酿造过程中，如果酵母菌没有完全消耗掉所有的葡萄糖，就会留下一部分糖分，使得葡萄酒口感甜美。还有一些葡萄酒会添加较多的糖分来增加甜度，这种葡萄酒被称为甜酒。甜酒通常是甜点餐后的佳品，也可用于冷饮或热饮，口感丰富、芬芳馥郁。