红酒需要使用醒酒器,是因为醒酒器可以让酒液与空气接触,使酒液中的氧气与其它气体混合,从而使酒的味道和香气得到优化和提升。而玻璃杯则只是一个容器,无法实现这种混合。醒酒器也可以提高红酒品质和口感的稳定性和持久性。