酿造香槟葡萄酒的葡萄品种，香槟酒中的葡萄品种对风味有多大的影响？

　　香槟葡萄酒的葡萄品种主要有黑皮诺、霞多丽和小品红。这三种葡萄品种在法国香槟产区的种植比例最高，也是制作香槟酒最常用的品种组合。其中黑皮诺葡萄有浓郁的果香和酸度，霞多丽葡萄则能带来丰富的味道和香气，而小品红葡萄则能为香槟酒注入更多的灵活性和复杂性。