香菇相宜相克食物表
香菇是一种很常见的食材，在烹饪中起到了很重要的作用。我们是否知道，香菇也有相宜相克的食物呢？下面就给大家介绍一下香菇相宜相克食物表。
相宜：猪肝、鸡肉、鸟肉、牛肉、鱼肉、虾、蟹、扇贝、豆腐、绿叶蔬菜、茄子、蘑菇、海带、紫菜、黑木耳、白菜、大葱、姜、蒜、枸杞子、菊花等。
相克：金针菇、草菇、杏鲍菇、鲍鱼、鲍片、海蛎、花生、红糖、芝麻、花椒等。
大家需要注意一下：香菇和花椒相克，香菇富含酪氨酸，而花椒中含有芳香酸和挥发油，两者结合会产生有害物质。
吃香菇的时候也要注意避免和食物过度搭配，特别是和辛辣、油腻等食物一起食用，这样会导致食物中的营养成分被破坏。