花椒叶是花椒树的叶子，在川菜中常被用作调料和食材。吃花椒叶有以下好处：
1. 促进食欲：花椒叶有一种特殊的香味，可以刺激食欲，增加食物的美味度。
2. 帮助消化：花椒叶中含有丰富的挥发油，可以促进胃肠蠕动，帮助消化。
3. 具有抗菌作用：花椒叶中的挥发油能够杀死一些细菌和真菌，对一些消化道疾病有一定的预防和治疗作用。
吃花椒叶也有一些坏处：
1. 产生不适：由于花椒叶的特殊香味，过量食用会引起口腔、舌头等部位的刺激，导致口干、口舌疼痛等不适症状。
2. 影响吸收：花椒叶中的挥发油可能会影响人体中一些重要成分的吸收，长期食用可能会造成营养不良。
适量的食用花椒叶对人体是有益的，但是不能过量食用。