胡萝卜吃多了皮肤会变吗

　　胡萝卜是富含胡萝卜素的蔬菜，其中β-胡萝卜素是一种强抗氧化剂，具有保护皮肤健康的作用。适量食用胡萝卜对于皮肤的健康是有好处的。

　　如果食用过量的胡萝卜，可能会导致皮肤出现黄色橙色素沉积。胡萝卜素可以在体内转化为维生素A，而维生素A的过量摄入会导致黄色素沉积在皮肤中。这种现象在儿童和老年人中更常见。

　　除了皮肤色素沉积外，过量食用胡萝卜还可能导致维生素A中毒，表现为头痛、恶心、呕吐、脱发等症状。建议每天食用的胡萝卜量控制在200克以内，以避免出现不良反应。