香槟酒之所以是葡萄酒,是因为它的原料和制作过程都和葡萄酒类似。香槟酒的原料是葡萄,而且法国规定只有在香槟产区且符合特定要求的葡萄酒才能被称为香槟酒。制作香槟酒需要经过二次发酵过程,与葡萄酒的制作过程类似。香槟酒被认为是一种葡萄酒。