紫砂壶冲泡铁观音解说词
大家好，我是茶艺师小李。今天我来为大家讲解一下如何用紫砂壶冲泡铁观音。
我们需要准备一些材料：紫砂壶、泡茶用的茶叶匙、过滤器、一些铁观音茶叶、茶杯等。
接下来，我们需要将壶洗净，并用开水烫一遍，以去除壶内的杂质和异味。然后，用茶叶匙取出适量的铁观音茶叶，并将其放在过滤器中。
接下来，我们需要用开水将茶叶进行一个“茶洗”的过程。这个步骤主要是用于去除茶叶的灰尘和杂质，同时也能够让茶叶适当地展开。
等待大约10秒钟后，我们将“冲头”（即第一次冲泡）的茶水倒掉，并再次用开水冲泡茶叶。这时候，我们需要注意控制好水温和时间，以避免“过烫伤茶、过急伤茶”的现象。
约30秒到1分钟后，我们便可以将茶叶倒入茶杯中，再倒入开水。这时，铁观音茶已经完全展开，呈现出美丽的茶叶形态，同时也散发出浓郁的茶香味道。
接下来，我们只需要品尝这杯冲泡好的铁观音茶，便能够品味出茶叶的香醇和口感。
紫砂壶冲泡铁观音主要需要掌握好以下几个要点：壶洗净烫一遍、控制好水温和时间、进行“茶洗”和冲头、品尝茶水。