酿造葡萄酒颜色深吗为什么(葡萄酒颜色深浅与哪些因素有关)

2023-05-11 06:31:52

酿造葡萄酒颜色深吗为什么

  酿造葡萄酒的颜色深浅取决于多种因素,包括葡萄品种、皮色、酿造技术等。红葡萄酒的颜色更深,因为在酿造时需要将葡萄汁与葡萄皮一起浸泡发酵,使得颜色素质得以充分溶出,而白葡萄酒则不需要使用葡萄皮,所以颜色相对较浅。即便是同一品种的葡萄酒,其颜色深浅也会因为其他因素的不同而存在差异。

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