干红葡萄酒放白糖的原因是为了调节酸度和甜度，白糖可以中和酒的酸味，同时增加酒的甜味，使口感更加柔和。这种做法在专业的葡萄酒生产中并不常见，因为酒的酸度和甜度都需要在酿造过程中控制，白糖的使用会影响酿造出优质的葡萄酒吗？
