鱿鱼和刀鱼均有营养，但具体营养价值因个体而异。鱿鱼富含蛋白质、钾、磷、硒以及多种维生素，对于保持心脑血管健康、提高免疫力、促进骨骼健康等方面具有益处。刀鱼则富含蛋白质、钙、磷、铁、锌等矿物质，也含有丰富的欧米茄-3脂肪酸，能促进骨骼健康、增强免疫力、预防心血管疾病等。从不同的角度来看，鱿鱼和刀鱼都有其营养价值。
