做的葡萄酒为什么是白色的（为什么红葡萄酒要在葡萄皮的汁液中发酵呢）

　　葡萄酒之所以是白色的，并不是因为它是由白葡萄酿造的，而是因为其酿造方式不同于红葡萄酒。白葡萄酒是由葡萄汁直接发酵而成，而红葡萄酒则是在葡萄皮的汁液中发酵。由于白葡萄酒没有皮的颜色素沉淀到酒液中，所以它的颜色呈现为透明或浅黄色。，某些白葡萄品种可能会带有淡淡的粉色或绿色调，这主要取决于葡萄的品种和酿造方法。