如果安康鱼已经腥臭了,最好不要食用。腥臭味通常意味着食物已经变质,可能会对身体造成危害。而且安康鱼在食用前需要进行适当的处理和腌制,否则也会影响口感和健康。在购买和制作安康鱼时一定要注意食品安全和卫生问题,以免造成不必要的食品中毒等问题。