自己种的葡萄酒为什么不甜（为什么自己种的葡萄酒可能会不甜）

　　葡萄酒不甜可能是因为发酵完全了，没有剩余的糖分，也可能是因为选择的葡萄品种本来就不甜。如果葡萄酒在酿造过程中接触到氧气太多，也会导致糖分被氧化掉，从而使酒变得不甜。酒精度数过高也会掩盖甜味。所以，如果想让自己种的葡萄酒变甜，可以在酿造过程中采取控制氧气接触量和酒精度数的方法。