冰糖表面融化了还能吃吗（冰糖为什么会融化）

　　可以吃。

　　冰糖是一种晶体糖，很容易受潮和溶解。所以在存储时应保持干燥，使用时也应该尽量避免水分的接触。如果发现冰糖表面出现融化现象，不要轻易把它丢掉。只需要用干净的纱布擦拭干净即可。通过这种方式，你还可以继续享用美味的冰糖。