每到冬至和春节,东北人都会吃饺子,饺子有着丰富的寓意。饺子的形状像元宝,寓意着来年家庭财运兴旺。饺子馅的多样性象征着来年各方面的丰收和繁荣。包饺子的过程也是一种团聚和互动方式,象征着家人之间的和谐与互助。东北人过年吃饺子既有祝福家庭的美好未来,也有体现家庭团聚、共同分享的意义。