为什么酿葡萄酒颜色很淡(葡萄酒颜色深浅会受到哪些因素的影响)

2023-05-08 17:05:06

为什么酿葡萄酒颜色很淡

  葡萄酒颜色淡的原因是因为不同葡萄品种和不同的酿酒方法会影响颜色。一些白葡萄品种中的果汁是透明的,所以白葡萄酒也是透明的。而红葡萄品种中的果汁带有颜色素,所以红葡萄酒是有色的。酿制葡萄酒时,如果将葡萄皮和葡萄籽与果汁接触,会使葡萄酒变得更深色。不同的酿酒师选择的酿酒方法、处理过程和酿制时间都会影响葡萄酒的颜色深浅。

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