大家好，欢迎来到我们的茶艺表演。今天，我们要为大家展示的是中国传统名茶之一——碧螺春。
让我们来了解一下碧螺春的历史和特点。碧螺春是江苏苏州的特产，有着300多年的历史。它的外形像螺旋，色泽翠绿，故而得名。碧螺春的制作非常讲究，需要采用嫩芽和一芽一叶的茶叶，再经过多次筛选、揉捻和烘焙等工序，才能制成精品。
接下来，我们要为大家展示如何冲泡出一杯口感醇、香气浓郁的碧螺春。将适量的碧螺春放入茶盅中，用80℃-85℃的温水冲泡，等待20-30秒后即可品尝。冲泡碧螺春要注意控制水温和冲泡时间，这样才能保证茶水的口感和香气。
我想强调的是，喝茶不只是为了解渴，更是一种文化和生活方式。我们应该学会欣赏茶的色、香、味、形、意，感受茶带给我们的愉悦和舒适。