秋季由于气温的下降和空气的干燥,容易导致人体内湿气流失,出现口干、喉咙干燥等症状。为了缓解这种情况,可以适当饮用一些滋润清热的汤水来调节体内的湿气平衡。
以下是一些适合秋季饮用的汤水:
1、 雪梨炖雪耳汤:
材料:雪梨1个,雪耳20克,冰糖适量。
做法:将雪梨去皮、去核,洗净切块。将雪耳用清水泡软,撕成小朵备用。将雪梨块、雪耳朵、适量清水和冰糖放入砂锅中,用小火炖煮1-2小时。待汤水变稠时即可食用。
重点:此汤水具有滋阴润燥的功效,适合秋季干燥症状明显的人群饮用。
2、 枸杞炖乌鸡汤:
材料:乌鸡1只,枸杞10克,生姜适量,盐适量。
做法:将乌鸡宰杀、去脏器,洗净切块。将枸杞洗净备用。取一锅开水,将乌鸡块放入焯水去腥,捞出备用。将乌鸡块、枸杞、生姜片放入锅中,加适量水再炖煮1-2小时,最后加盐调味即可。
重点:此汤水具有滋阴补肾的作用,适合秋季干燥导致肺燥、咳嗽等症状的人群饮用。
3、 银耳莲子糖水:
材料:银耳20克,莲子适量,冰糖适量。
做法:将银耳、莲子洗净,分别浸泡20分钟至软化。将银耳撕成小朵备用。取一锅加入适量清水,将银耳、莲子和冰糖放入煮沸,改小火继续煮熬20-30分钟即可。
重点:此汤水具有润肺止咳的功效,适合秋季气候干燥引起咳嗽、喉咙干燥的人群饮用。
秋季干燥时可以喝一些滋阴润燥、滋润肺部的汤水,如雪梨炖雪耳汤、枸杞炖乌鸡汤、银耳莲子糖水等。这些汤水可以有效地改善口干、喉咙干燥等不适症状。
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