鹌鹑蛋价格低廉的原因有以下几个方面：
1. 鹌鹑蛋的产量较高
相比于鸡蛋而言，鹌鹑蛋的产量更高，而且鹌鹑更容易饲养和管理，所以鹌鹑蛋的生产成本相对较低。鹌鹑蛋的孵化周期比鸡蛋短，也增加了鹌鹑蛋的产量。
2. 鹌鹑蛋的口感和用途较为有限
鹌鹑蛋的蛋黄含油脂较少，所以口感比较清淡，不如鸡蛋那么受欢迎。鹌鹑蛋的体积小，用途相对较为有限，比如不能替代鸡蛋用来做蛋糕等烘焙食品。
3. 鹌鹑蛋市场需求不高
由于种种原因，包括口感、用途等方面的限制，鹌鹑蛋相对不太受欢迎，市场需求不高，导致价格较为低廉。
鹌鹑蛋之所以便宜，主要是因为产量高、口感和用途相对有限以及市场需求不高。
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