葡萄酒需要通风存放的原因如下：
1. 酒瓶中的氧气：葡萄酒在瓶中贮存时，会与瓶内的氧气发生反应，这会影响葡萄酒的品质和口感。通风存放可以让酒瓶内的氧气与外界的氧气进行交换，减少氧气的接触时间，降低氧化的风险。
2. 气味的排除：葡萄酒有一定的挥发性，如果存放在密闭的环境中，会导致酒瓶内的气味无法散出，进而影响葡萄酒的味道。通风存放可以让酒瓶中的挥发性物质逐渐释放出来，使酒体更加纯净。
3. 湿度的控制：葡萄酒的贮存湿度对于其品质的保持至关重要。过高或过低的湿度都会对葡萄酒产生不利影响。通风存放可以帮助控制酒瓶内的湿度，防止霉菌的滋生和质量的受损。
4. 温度的平衡：葡萄酒的存放温度也是影响其品质的重要因素。正常通风可以使酒瓶所处的环境温度更加平衡稳定，避免温度的剧烈波动对葡萄酒造成伤害。
通风存放可以保持葡萄酒的品质和口感，防止氧化和异味的产生，帮助控制湿度和温度，从而更好地保护葡萄酒的质量。
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