葡萄酒喝多会导致不适和难受的主要原因有以下几个方面：
1、 酒精中毒：葡萄酒中含有酒精，过量饮酒会导致酒精中毒。酒精是一种神经系统抑制剂，进入血液后影响中枢神经系统的正常工作。这会导致人体出现多种不适症状，如头晕、恶心、呕吐、乏力等。酒精还会导致血压升高，心率加快，出现心悸和血管收缩等情况。过量饮酒使人体过度负担，出现不适是酒精中毒的表现。
2、 脱水：酒精是一种利尿剂，会促使尿液排出增加。过量饮酒会使身体脱水，导致口渴、口干、尿量增多等症状。脱水会引起头痛、乏力、注意力不集中等不适感觉，加重身体的不适症状。
3、 酒精的刺激：酒精对人体消化系统有刺激作用，过量饮酒会引起胃肠道不适。酒精会使胃酸分泌增加，刺激胃壁，导致胃部不适，如胃胀、胃痛等症状。由于酒精的刺激，胃肠道的蠕动会加快，导致消化不良、腹泻等症状。
4、 酒精代谢产物：饮酒过多会使酒精代谢产物积累在体内，如乙醛。乙醛是一种有毒物质，会引起头痛、胃部不适、恶心等不适症状。
葡萄酒喝多会导致不适的主要原因是酒精中毒、脱水、酒精的刺激和酒精代谢产物的积累。为了避免不适感，饮酒应适量，并配合饮水，控制饮酒速度，以减少酒精对身体的负担。
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