泡龙岩铁观音茶的步骤如下：
1. 准备干净的茶具：茶壶、茶杯、茶盘等。
2. 取适量的龙岩铁观音茶叶放入茶杯中。每杯茶使用3克左右的茶叶。
3. 用开水先将茶杯烫一下，倒掉水，这样可以增加茶叶的陈香。
4. 将茶叶倒入茶壶中，用沸水冲泡。注：铁观音适宜用90℃-95℃的水冲泡，过热的水会破坏茶叶的香气。
5. 在注水的时候，要先倒一小段水，然后晃荡茶壶，待茶叶展开后再慢慢注满茶壶。
6. 茶叶在壶中的泡制时间一般为30秒至1分钟，具体时间可根据个人口感调整。
7. 将泡好的茶倒入茶杯中，这个过程叫做“闻香、品茗”，可以通过闻香和品尝来感受茶叶的香甜。
8. 接下来是多次冲泡的过程，铁观音茶叶的特点是耐冲泡，品质会随着泡制次数的增加而逐渐提高。每次冲泡时间逐渐延长，水温也可以适当提高。
注意事项：
- 铁观音茶的冲泡温度要适中，过热的水会破坏茶叶的香气。
- 冲泡时间不宜过长，避免茶叶的苦涩味道过重。
- 铁观音茶适合清淡品饮，不宜加入其他调料。
- 喝茶前要保持口腔清洁，不宜喝茶前吃大蒜、洋葱等有强烈气味的食物。
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