意大利葡萄酒等级划分主要有四个级别,分别是DOCG(Denominazione di Origine Controllata e Garantita)、DOC(Denominazione di Origine Controllata)、IGT(Indicazione Geografica Tipica)和VDT(Vino da Tavola)。
1、 DOCG(Denominazione di Origine Controllata e Garantita):这是意大利最高的葡萄酒等级,只有具备高质量和特殊地理特征的产区葡萄酒才能获得这一认证。这些葡萄酒必须符合严格的规定和生产法规,并经过控制和保证。每个DOC区域都有自己的规定和标志,以确保葡萄酒的品质和地理特征得到保护。在葡萄酒的标签上,DOC产区和DOC标志通常以红色字体显示。
2、 DOC(Denominazione di Origine Controllata):这是意大利的第二个葡萄酒等级,也是最常见的等级。这些葡萄酒也必须符合特定的规定和生产法规,但比DOCG标准要宽松一些。每个DOC区域有自己的规定和标志,以确保葡萄酒的品质和地理特征。在葡萄酒的标签上,DOC产区通常以黑色字体显示。
3、 IGT(Indicazione Geografica Tipica):这是意大利的第三个葡萄酒等级,也是最宽松的等级。这些葡萄酒必须在特定的地理区域内生产,但在生产和酿造过程中有更大的自由度。IGT葡萄酒通常被视为地区特色和创新的结合。在葡萄酒的标签上,IGT地理区域通常以蓝色字体显示。
4、 VDT(Vino da Tavola):这是意大利的最低葡萄酒等级,也是最宽松的等级。这些葡萄酒没有任何地理或品质方面的限制,可以使用任何酿酒葡萄,且生产和酿造过程没有太多的规定。VDT葡萄酒通常是以简单的“意大利葡萄酒”标签销售。
DOCG是最高级别的葡萄酒,其次是DOC,然后是IGT和VDT。DOCG和DOC等级的葡萄酒通常具有更严格的控制和保证,而IGT和VDT葡萄酒则具有更大的自由度。
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