本实验利用了红糖与活性炭之间的吸附作用，将红糖中的色素和杂质去除，从而达到变白的效果。
实验步骤如下：
1. 将红糖和活性炭按照1:1的比例混合在一起，并倒入一个容器中。
2. 加入适量的水（约是混合物的2~3倍），搅拌均匀。
3. 混合物静置数小时，让活性炭吸附红糖中的色素和杂质，形成的混浊液逐渐变得清澈。
4. 把液体倒出，留下沉淀物。将沉淀物用水洗净，然后搅拌均匀。
5. 向沉淀物中加入适量的清水，搅拌均匀，然后静置一段时间。
6. 取出混浊液，倒掉。
7. 重复以上步骤，直到沉淀物变成白色。
8. 将洗净的沉淀物晾干即可得到白糖。
这个实验还可以通过观察沉淀物的变化，来了解色素和杂质对红糖颜色的影响，以及活性炭的吸附作用。