浓香型和陈香型铁观音

　　浓香型铁观音是指制作工艺中采用较高温度，更长时间的烘焙，使茶叶内的化学成分更为充分的氧化，故茶汤颜色较深，香气浓郁，口感醇厚。

　　陈香型铁观音则是指将茶叶存放至一定时间，使茶叶内的香气成分得以稳定、升华，故茶汤的香气更为复杂、悠长，口感更为顺滑。

　　两种铁观音的区别在于，浓香型侧重于茶叶烘焙的充分，而陈香型则侧重于茶叶的陈化和稳定。不同品牌和生产者的制作方法也可能有所不同，所以口感和香气也会有所差异。