近日,广州一职业学校学生曝出,在食堂的饭菜中吃出疑似橡胶制品异物,相关图片显示异物呈圆形透明壳状,让人浮想联翩。引发社会关注后,食堂承包公司回应异物为鸭眼球巩膜(巩膜是指眼球最外层的纤维膜)。针对这一事件,不少网友认为鸭子眼睛如豆粒大小,不可能有图片中异物那么大。那么鸭眼球巩膜到底什么样子呢?为了对比论证,7月19日中午,记者来到南京多家盐水鸭店,购买了几只鸭头现场“解剖”,了解鸭头眼球巩膜的具体大小和形状。
记者拿着切好的鸭头发现,鸭子每只眼睛里黑色的眼球,宛如长米粒大小,眼球周围被一层胶状物覆盖着。店员阿姨说:“鸭子眼珠外面的这层膜,里面有水分,是可以吃的。”
另一家鸭子店的店员告诉记者,他们“斩鸭子”多年确实没注意过眼球部分是否有巩膜,并没发现过这个眼球巩膜会脱落。“可能个人在买鸭子回去烧汤做菜时,把头斩开的情况下,鸭头眼睛和巩膜会脱落。”
记者现场“解剖”鸭头
眼球巩膜比鸭眼外表大数倍
拿到购买的盐水鸭头后,记者便拿到餐桌上开始对鸭头进行“解剖”。在将鸭头眼睛周边的皮肉剥开后,一颗完整的眼球赫然出现在记者眼前。拿出眼球并剥去肉和黑色眼珠,记者很快就得到了一个圆形的膜状物,该物体柔软,呈白色能透过光线,在光线照射下反光的质感类似塑料或透明橡胶。用力去撕扯膜状物时轻易便能撕断,没有塑料或橡胶般的韧劲。
随后记者又剖开两个鸭头,均在里面找到了同样的膜状物体。膜状物体经清理后,大小约记者小指一指节大,相比从鸭头外看到的鸭眼,膜状物大了三四倍左右。仅从鸭头外观看,鸭子眼睛确实如豆粒大小,但实际掏出鸭子眼球后,整体大小还是超出了记者的想象。经相关资料查询比对,该膜状物就是鸭子眼球巩膜,系鸭眼球的外膜。