前不久，在社交平台上，一则名为“四线城市的咖啡店”的分享引起了记者的好奇，点进去一看，据网友描述“小区门口开的咖啡店，今天看到邻居去喝了一杯，然后发了价格表……”价格表上，一款手冲咖啡原件高达3888元，优惠后价格2888元。
咖啡是否真的那么贵？从菜单上的店名以及发帖人的ip地址，记者查询到这家咖啡馆位于浙江温岭。
记者联系上了这家咖啡店的主理人，陈女士表示，网上传的这张菜单确实是真的。
陈女士表示，价位较高的咖啡都是手冲系列，这批系列咖啡豆采用的都是竞标豆。其限量性和独特的地域风味决定了它的高品质，且这类竞标豆的价格并不是个人随意定价，而是在全球顶级咖啡生豆赛事BOP（The Best of Panama）巴拿马生豆竞赛上的官方规定，在官网上都可查询。店内价格最高的瑰夏也是2021年，以2568美金/磅再次打破生豆竞拍价纪录。这款咖啡在店内售价要3888元/杯，不过要提前10天预约才能喝上。
网友发的那张菜单图上，那款2888元的咖啡，2022年的BOP标王“黑豹”在BOP中得96.5分。前面还有一串“BOP-GN-01”数字字母，陈女士也向记者解释了，这串数字字母的意思，BOP代表了巴拿马生豆竞赛，中间两个字母代表了这支咖啡豆的处理方法，GN是指瑰夏日晒组，最后两个数字代表了这支咖啡在这个处理法组别中的名次。
陈女士据介绍，BOP竞标豆90分以上的产量极其稀少，是在特别气候与地理条件下培育出的，其富有比普通咖啡豆更加特别和怡人的风味，更优质的酸和细腻的口感。每年全球通过各类精品咖啡赛事，如COE卓越杯，BOP竞拍等，围绕咖啡豆的甜度、酸度、口感、风味、余韵、均衡度、干净度，通过严格的打分考核评，在各家庄园、农场送选的咖啡豆样本中选出最优质的咖啡豆。
