以下哪一种餐桌上的常见食物是我国本土作物
正确答案:白菜。
解析:中国本土的作物较多,比如有:壳子、大麦、水稻、黍、小米、小豆、绿豆、大豆、荞麦、栗、白菜、荔枝、枣、龙眼、香菇、茄子、茶叶、桑、猕猴桃、柑橘等。
白菜是十字花科,芸薹属二年生草本,高可达60厘米,全株无毛,基生叶多数,大形,倒卵状长圆形至宽倒卵形,顶端圆钝,边缘皱缩,波状,叶柄白色,扁平,花鲜黄色,萼片长圆形或卵状披针形,直立,淡绿色至黄色;花瓣倒卵形,果梗开展或上升,种子球形,棕色。5月开花,6月结果。
白菜原分布于中国华北,中国各地广泛栽培。白菜比较耐寒,喜好冷凉气候,不适于栽植在排水不良的粘土地上。白菜营养丰富,菜叶可供炒食、生食、盐腌、酱渍,外层脱落的菜叶尚可作饲料,具有一定的药用价值。