赶在梅雨季降临之前,浙江的蒋先生总算是把他囤积的数百斤陈皮晒好了。蒋先生不是陈皮商人,也不是陈皮炒家,他说这些陈皮都是为女儿存的。一年年存下来,将来女儿出嫁的时候正好是真正的老陈皮,一票很拿得出手的嫁妆。“我每年收120斤二红皮,50斤大红皮,30斤老皮,差不多一年200斤的样子。”蒋先生说。
2021年上半年,蒋先生收的2018年梅江塞口围陈皮是每斤350元,到当年的下半年,梅江塞口围的“十年陈”老皮已经到每斤三四千元了,暴涨了10倍。
赶在梅雨季降临之前,浙江的蒋先生总算是把他囤积的数百斤陈皮晒好了。蒋先生不是陈皮商人,也不是陈皮炒家,他说这些陈皮都是为女儿存的。一年年存下来,将来女儿出嫁的时候正好是真正的老陈皮,一票很拿得出手的嫁妆。“我每年收120斤二红皮,50斤大红皮,30斤老皮,差不多一年200斤的样子。”蒋先生说。
2021年上半年,蒋先生收的2018年梅江塞口围陈皮是每斤350元,到当年的下半年,梅江塞口围的“十年陈”老皮已经到每斤三四千元了,暴涨了10倍。