红葡萄酒为什么有糖度

2023-03-06 12:48:08

  红葡萄酒在酿造过程中,葡萄中的果糖和葡萄糖会被转化为酒精,同时也会残留一部分未转化的糖分,这些未转化的糖分就是糖度。酿造过程中还会根据需要添加一些糖分,以控制酒的甜度和口感。红葡萄酒会有一定的糖度。

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