碧螺春是中国最著名的绿茶之一，产于江苏苏州市太湖流域的吴县东山一带。一级茶和二级茶是指碧螺春的等级分类，通常是以外形、内质和品质来区分。以下是两者的区别：
1. 外形：碧螺春一级茶外形条索匀整、细长，色泽鲜绿；二级茶则稍粗壮，色泽略暗。
2. 内质：一级茶的芽叶较细嫩，含水分较少，质地松脆，香味和滋味都较为浓郁；而二级茶的芽叶则稍硬、稍老，含水分较多，质地稍粗糙，香味和滋味则略弱。
3. 品质：碧螺春一级茶是最优质的，香气高雅、清新，滋味浓郁、醇和，回甘持久、汤色明亮。二级茶则略次一级茶，但仍有较高的品质水平。
碧螺春一级茶与二级茶的区别不大，但在口感和品质上略有差异。一级茶更受消费者的青睐，也更贵一些。
