葡萄酒放在冰块中是为了降低酒的温度,因为葡萄酒的品质和口感受温度影响很大。在炎热的天气中,将葡萄酒放在冰块中可以快速地将其冷却,并在饮用时提供清爽的口感。过冷的葡萄酒可能会影响其香气和味道,所以需要注意合适的温度范围。