海堤铁观音是一种优质的乌龙茶，具有独特的香气和口感。以下是海堤铁观音泡茶的步骤：
1. 准备材料：海堤铁观音、热水壶、茶杯、茶盘和过滤器。
2. 洗茶：将海堤铁观音倒入茶盘中，用85摄氏度左右的水将茶叶浸泡约10秒钟，然后倒掉。
3. 第一泡：将浸泡过的茶叶放入茶杯中，用80摄氏度的水冲泡约20秒钟，倒掉。
4. 第二泡：用80摄氏度的水再次冲泡约30秒钟，倒掉。
5. 第三泡：用85摄氏度的水冲泡约40秒钟，倒掉。
6. 第四泡：用90摄氏度的水冲泡约50秒钟，倒掉。
7. 第五泡：用95摄氏度的水冲泡约60秒钟，这一泡可以多泡几次。
8. 喝茶：将泡好的茶倒入茶杯中，品尝香气和口感。
注意事项：
1. 浸泡时间不宜过长，否则会影响口感。
2. 茶叶应该浸泡均匀，不要让茶叶堆积在一起。
3. 水温应该掌握得当，不要用开水或太热的水泡茶。
