1. 观察外形:优质的碧螺春外形整齐、匀称,色泽清亮,叶片饱满。
2. 嗅味:真的碧螺春茶叶有浓郁的蜜香味,若有异味,则可能是劣质茶叶。
3. 看汤色:优质的碧螺春茶汤色清亮,呈现淡黄色,若色泽浑浊则有可能是劣质茶叶。
4. 用手触摸:优质的碧螺春手感柔软、光滑,叶片厚实,若手感粗糙则有可能是劣质茶叶。
5. 泡茶品尝:优质的碧螺春口感鲜爽、甘甜,若口感苦涩则有可能是劣质茶叶。
鉴别碧螺春真伪主要以外形、气味、颜色、手感以及口感为主要依据。