1. 碧螺春选用新鲜的茶叶,存放在阴凉干燥处,保持茶叶的新鲜度。
2. 使用高品质的碧螺春茶叶,茶叶质量越好,茶叶下沉的能力越强。
3. 清洗茶具,将茶具倒入沸水中,使茶具变热,倒掉水后将干净的茶叶放入茶具中。
4. 倒入水温适宜的水,茶叶浸泡一定时间后,轻轻地搅拌一下,使茶叶均匀下沉。
5. 加水量不要过多,控制好茶叶的浸泡时间,茶叶过长的浸泡时间也会影响下沉。
6. 在冲泡的过程中,适时地搅拌茶叶,协助茶叶下沉。
7. 冲泡出的茶水应该清澈透亮,若出现浑浊不清的情况,则需要重新冲泡。
8. 碧螺春茶叶的风味较为清淡,不需要加入过多的糖、奶等饮品调料。